Konyhák új alapokon
M&L Gastro Consulting
Két Chef, egy közös cél: működő és nyereséges vendéglátóhelyeket építünk.
Étlapfejlesztés, kalkuláció, receptúra, személyzetképzés - minden, ami egy sikeres vendéglátó egységhez szükséges.
Profi szemlélet. Gyakorlati megoldások. Valódi eredmények.
Szolgáltatások
Start Csomag - Alapok biztos kézzelAjánlott újonnan nyíló éttermeknek, bisztróknak, foodtruckoknak. A csomag tartalma:
- Konzultáció és célmeghatározás
- Étlap és kínálat tervezés
- Beszállítói és alapanyag-tanácsadás
- Receptúrák összeállítása
- 2 nap helyszíni szakmai támogatás
Egyedi árajánlat alapján
Growth Csomag - Hatékonyság felsőfokon Működő vendéglátóhelyek számára, ahol cél a fejlődés és profit növelés.A csomag tartalma:
- Teljes konyhai audit
- Étlap és kínálat tervezés, árképzés optimalizálás
- Kalkulációs rendszer kialakítása
- Receptúrák frissítése
- 3 nap helyszíni betanítás
- 2 hét online utánkövetés
Egyedi árajánlat alapján
Prémium csomag - Teljes újratervezésKrízisben lévő vagy veszteséges egységek számára.A csomag tartalma:
- Pénzügyi és működési feltárás
- Étteremkoncepció és az étlap újragondolása
- Teljes árképzési stratégia kialakítása
- Konyhai személyzet újratréningelése
- 7 nap intenzív helyszíni jelenlét
- 1 hónapos online mentoring
Egyedi árajánlat alapján
Tapasztalt tanácsadás a gasztronómiában
Az M&L Gastro Consulting egy Magyarországon és Európában tevékenykedő tanácsadó vállalkozás, amely szakértői segítséget nyújt a vendéglátás és gasztronómia területén, éttermeknek, szállodáknak.
Tapasztalat és szakértelem
Két fontos tulajdonság, melyek segítségével sikeresen tudunk haladni az életben és megbirkózni a kihívásokkal.
Személyre szabott megoldások
Az igazi siker kulcsa a személyre szabottságban rejlik, hiszen mindenki más igényekkel, képességekkel és lehetőségekkel bír.
Innovatív megközelítés
Az innovatív megközelítés segít új és hatékony módokat találni egy adott probléma megoldására.
Gasztronómiai tanácsadás Magyarországon
M&L Gastro Consulting - Gasztronómiai tanácsadás és vendéglátási szolgáltatások Magyarországon és Európában.
- Gasztronómiai tanácsadás
- Éttermi konzultáció
- Étlap optimalizálás
Lépj velünk kapcsolatba
mlconsulting.hu
5100 Jászberény Szelei út 26.